פסטיבל המעיינות החל את דרכו ב- 2011, הוא מביא לידי ביטוי את סיפורו של העמק: אנשים, קהילות, טבע, מורשת ותרבות. אירועי הפסטיבל מתרחשים בכל רחבי העמק ובשיתוף קבוצות תושבים ואנשי מקצוע מהאזור. מדי שנה מוקדש הפסטיבל לנושא וכך בכל שנה מאירים זרקור על תחום אחר: מבנים ישנים, שביל עמק המעיינות, חגיגות ה- 70 למדינת ישראל ועוד.

במהלך הפסטיבל מתקיימים לאורך היום אירועים לכל המשפחה – סיורים, פעילויות אמנותיות שונות וסדנאות, ובשעות הערב מופיעים בעמק מיטב האמנים הישראלים לדורותיהם.

בכל אחד מהפסטיבלים התקיימו פרוייקטים מיוחדים שבתכנונם, יצירתם והפקתם לקחו חלק אנשי הקהילה: מופעים מוסיקליים, ארוחת ערב חד פעמית שכולה על טהרת התוצרת המקומית, תצוגת אופנה מחווה לחלוצי העמק, תערוכת צילומים בהשתתפות צלמי העמק, ואירועי המבנים הישנים שבהם לקחו חלק רבים מאנשי הישובים, אדריכלים ואמנים, תערוכות אוספים ועוד.

חג הסוכות הוא גם חג האושפיזין, ואלפי מבקרים מגיעים לעמק בתקופה זו של השנה – לבלות, להתארח וליהנות מכל השפע שמזמן העמק.

מתי?  השנה (2024) יתקיים הפסטיבל בחודש דצמבר.